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RECEITAS KREMER | MOJITO DE CERVEJA

2 de setembro de 2021 | Por admin

Um drink refrescante cai bem em muitas ocasiões, tanto que depois da cerveja, a caipirinha é uma das bebidas mais queridas por nós. Por isso, resolvemos te contar que, se você gosta de um bom drink, vai se encantar com o Mojito de Cerveja. 

Aqui na Kremer, amamos tudo o que se faz com cerveja, desde biscoitos até os drinques mais sofisticados como Black Velvet. E claro que o Mojito não ficaria de fora.  Já pode separar o papel ou salvar essa página para guardar a receita, assim você já acrescenta mais uma opção em seus dotes culinários.

 

Está na hora do preparo!

Primeiro, você vai precisar de açúcar refinado, folhas de hortelã, rum, gelo, limão e, claro, a cerveja, que pode ser uma Puro Malte American Lager, como a Kremer Golden, que é leve e tem delicados nuances de amargor. 

Mas, se você quiser apostar em um drink mais denso, a outra opção é substituir a Kremer Golden pela Kremer IPA, uma India Pale Ale que tem um amargor mais intenso e sabor marcante. 

Depois de escolher sua cerveja, já pode separar o copo, que pode ser aquele baixo, usado para beber uísque ou um comprido e estreito, chamado de long drink.

 

Ingredientes: 

1 dose de rum (50 ml que pode ser medido em shot)

100 ml ou 1/5 de Kremer Golden ou IPA

1 colher de açúcar refinado

10 folhas de hortelã ou mais, se quiser intensificar o sabor 

Gelo a gosto 

50 ml de suco de limão (opcional) 

*Se quiser fazer em maior quantidade, basta dobrar os ingredientes*  

 

Atenção na hora de misturar!

Ingredientes separados, agora você vai precisar de uma coqueteleira para fazer a mistura. Caso não tenha, pode utilizar outro recipiente de vidro.

Acrescente o açúcar e depois as folhas de hortelã para serem amassadas. Em seguida, coloque o limão, a dose de rum e misture até ficar homogêneo. Transfira para o copo com gelo e complete com a Kremer Golden ou IPA.

Se quiser deixar o drinque mais bonito, como um bom bartender, basta colocar no copo algumas rodelas de limão e finalizar com folhas de hortelã. 

 

Viu só como é simples? 

 

Sempre falamos como acreditamos que cozinhar é tirar um tempinho para si e demonstrar afeto a quem amamos. Por isso, deixaremos uma bela dica: esse mojito harmoniza com um peixe grelhado e até hambúrguer! Mas, se quiser petiscos leves, pode apostar em queijos ou lula empanada.

Além disso, esse mojito também fica perfeito para um churrasco, que pode ficar ainda mais marcante se composto pelas canecas, avental e utensílios para degustação que você só encontra no Universo Kremer visitando nossa boutique clicando aqui!

 

Agora que você tem uma nova receita para incluir no seu cardápio, compartilhe conosco seu #MomentoKremer usando essa hashtag e não esqueça de nos marcar.

 

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Cuide bem da sua Kremer e até o próximo post! 

 



RECEITA KREMER: aprenda a fazer o drink Black Velvet

5 de agosto de 2021 | Por admin

Apreciadores de cervejas e espumante não precisam esperar por comemorações para degustar um bom drink e nem frequentar aqueles bares finos de alta coquetelaria. Afinal, quem gosta de se aventurar na cozinha também pode preparar seus próprios drinks em casa. 

Por isso, agora, vamos mostrar que você não precisa de utensílios especiais e nem de ingredientes exóticos para preparar uma bebida deliciosa.

Aqui na Kremer, falamos que cozinhar é um ato de amor e demonstração de cuidado quando preparamos uma receita para alguém. Então, que tal aprender como fazer Black Velvet e aproveitar o tempinho de descanso?  

Salve essa página ou anote os itens para não esquecer!

 

Preparando seu drinque com a cerveja certa

Já pensou que misturar cerveja e espumante seria uma boa combinação? Essa ideia surgiu no século XVIII e o resultado foi um drink suavizado, com uma faixa preta no copo, mostrando como as bebidas não se misturam.

Para começar, você vai precisar de uma Kremer Stout, mas antes de escolher o espumante, é válido lembrar que você pode encontrar por aí em cardápios ou receitas o mesmo drink com champagne, e está correto também, afinal champanhe é um espumante que tem esse nome por causa da região onde é produzido, no nordeste da França.

Mas de volta a receita, para fazer o Black Velvet, você deve misturar o espumante com a Kremer Stout, tem até quem arrisca a trocar a Stout pela Kremer IPA, o que pode deixar o drink mais aromático, com tons mais densos devido à complexidade de equilibrar os sabores. Mas deixando os aventureiros de lado, anote que a receita original é: metade Kremer Stout e metade espumante.

 

Receita para um Black Velvet

Ingredientes:

– 100 ml de Kremer Stout 
– 100 ml de espumante seco à sua escolha

* Ou a mesma medida de ambos se feito em maior quantidade

 

Atenção na hora da mistura das bebidas e na escolha do copo 

Ingredientes à mesa, agora só falta escolher onde misturar as bebidas. Você pode usar um copo tipo pint (aquele alto que usamos para cerveja) ou taça tipo flute (de champagne).

Agora, basta colocar o espumante até a metade do copo e, ir completando lentamente a outra metade com a Kremer Stout. Preste bem atenção nessa parte, para que as bebidas não se misturem até formar uma espuma homogênea. 

Agora sim! Não falamos que era simples de fazer? Já está pronto para degustar! 

 

De olho nos aperitivos

As fortes características com textura aveludada da Kremer Stout harmonizam perfeitamente em pratos salgados com carnes defumadas. 

Mas, caso você queira pratos mais leves como aperitivos (o que é bem convidativo do Black Velvet), pode apostar em uma bruschetta, tomate-cereja com queijo cottage, batata rústica, bolinhas de queijo ou mesmo canapés. Opções simples de fazer sem muito trabalho, não é mesmo?

 

Queremos fazer parte do seu #Momento Kremer

Chegou a hora de experimentar a nossa receita! Tire uma foto ou faça um vídeo e deixe a gente fazer parte desse momento usando a hashtag #MomentoKremer nas redes sociais. Você também pode nos marcar quando você estiver apreciando as nossas cervejas. 

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Compre e receba no conforto de casa 

Fugir das filas de supermercado e comprar sua cerveja pelo site é uma das opções na hora de escolher o que quer beber ou deixar o estoque abastecido. Na nossa loja virtual, você conta com as melhores opções da produção artesanal com excelência em todos os produtos. 

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Até a próxima com mais uma receita Kremer!

 



Vai de Lager ou Ale? Saiba a diferença ao escolher sua cerveja.

22 de julho de 2021 | Por admin

Na hora de pesquisar qual cerveja levar, basta uma rápida olhada no rótulo que essas duas palavras surgem como opção na hora da escolha, mas nem sempre é possível saber de cara quais são as diferenças entre uma cerveja estilo Lager e Ale. De forma bem resumida, a principal diferença entre ambas é a fermentação de cada uma. São fermentadas à base de malte de cevada, claro, mas o processo é distinto, assim como as temperaturas são variadas.

De origem Alemã, algumas cervejas produzidas em Baviera, no sul do país, começaram a ser fermentadas em locais com baixa temperatura como cavernas e montanhas. Esse experimento resultou numa bebida mais leve e clara: Lager – palavra que traduzida para a língua portuguesa significa “armazenamento”, que refere-se, portanto, à baixa fermentação no processo que é feito com temperaturas baixas entre 5°C e 13°C. Sua levedura é chamada Saccharomyces Pastorianus, o que marca o aroma da Lager com sabores das matérias-primas que foram feitas: malte e lúpulo.

Já como oposto de baixa fermentação e temperatura, a cerveja tipo Ale é conhecida pela alta fermentação. Sua levedura chamada Saccharomyces Cerevisae suporta temperaturas mais altas, e chega perto de 25 ºC, o que ajuda a caracterizar a bebida com uma diferente coloração, aromas e sabores mais intensos, sendo boa parte com notas de frutas de subprodutos gerados pela levedura.

Aprendido a diferença entre o processo de produção, que resulta na peculiaridade do sabor de cada uma, é hora de partir para a escolha e há um leque de opções muito conhecidas de ambas. A mais popular da Lager é a cerveja Pilsen, mas ainda há outras opções como a Kremer Golden, uma Puro Malte American Lager, que prova a leveza da Lager equilibrando o lúpulo com leve adocicado e delicado amargor.

Já na família Ale, uma das mais conhecidas é a IPA, a Puro Malte India Pale, como a Kremer IPA que, com intenso amargor e notas de madeira nobre, prova como é característica única de sua levedura. Mas, para além da coloração acobreada, quem prefere a bebida mais clara, pode optar pela amarelo-palha como a Kremer Weiss, que prova o lado frutado da Ale com notas de banana e cravo.

 

Agora sim! É só escolher a que mais se encaixa com seu gosto e harmonizar com os pratos ideais para cada bebida. Continue nos acompanhando por aqui para saber como.

E aí, curtiu as dicas?

Reunimos aqui os pontos principais para você conservar melhor essa bebida tão especial que é a cerveja, mas também queremos saber como é que você costuma armazenar aí na sua casa. Que tal contar pra gente? Clique aqui para curtir nossa página no Facebook e nos siga também no Instagram

 

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Para garantir sua Kremer sem sair de casa, é só acessar nossa loja online e fazer suas escolhas!

 

Cuide bem da sua Kremer e até o próximo post! 

 



RECEITAS KREMER | CARNE NA CERVEJA

8 de julho de 2021 | Por admin

Não é novidade para ninguém que além da cerveja ser uma paixão nacional, sua versatilidade permite que as mais variadas receitas sejam criadas a partir dela, desde pratos salgados até as sobremesas.

Apreciar sua Kremer de forma tradicional já é uma delícia, agora imagine: como deve ser acrescentá-la a uma receita especial? Pois é, o sabor do prato fica sem igual e aqui mesmo em nosso blog temos diversas receitas de dar água na boca.

E falar na receita de hoje, o que melhor poderia combinar com cerveja? Se você pensou em carne, acertou! O churrasco acompanhado de um Chopp Kremer é um convite irrecusável, mas hoje a proposta é diferente! Nossa sugestão é preparar a carne usando a cerveja como um dos “tempeiros”. Que tal experimentar?

Trouxemos uma receita muito saborosa para incentivar você a preparar uma deliciosa carne com cerveja. A gente garante que esse prato vai fazer sucesso.

Vamos ao passo a passo?

Ingredientes:

  • 1 kg de miolo de alcatra ou acém
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 330 ml da Kremer Stout
  • 1/2 xícara de salsinha picada

 

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o pimentão, depois adicione a carne, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, destampe a panela e adicione a salsinha picada.

Pronto! Receita rápida e sem complicação. Se desejar, você pode colocar a carne em uma travessa com um pouco do molho do próprio cozimento e então servir! 

 

Como tornar o momento de cozinhar mais gostoso?

Convoque a família para ajudar e reúna todos na cozinha! Distribua as funções e aproveite para conversar e descontrair. Esse pode ser um momento gostoso de troca, que antecede o almoço ou o jantar, uma forma de estar mais perto de quem se ama.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, queremos acompanhar suas aventuras na cozinha. Então na hora de elaborar sua receita usando as Cervejas Kremer ou simplesmente degustar, compartilhe com a gente utilizando a #MomentoKremer nas redes sociais. Você pode ainda nos marcar em seus vídeos e fotos no Facebook e no Instagram.

 

Nossa loja virtual está aberta 24 horas!

Não custa nada lembrar, em nossa loja virtual você confere uma infinidade de produtos e pode comprar sem sair de casa, é só acessar: http://kremercervejaria.commercesuite.com.br/

 

Encontre também o franqueado mais perto de você, é só acessar o nosso site.

 

Até o próximo post!

 



Arraiá completo em casa com Kremer!

24 de junho de 2021 | Por admin

Eita tempo bom, a época da festança caipira com quitutes típicos da roça já chegou! O período não permite reunir os compadres e as comadres para o balancê das quadrilhas nas quermesses, mas não precisa chorá pitanga e nem deixar a festa passar em branco. Neste post, você verá como montar uma baita festa junina em casa, contando com a decoração e as formas de harmonizar pratos com as delícias do São João.

 

Crie uma quermesse em casa

Para entrar no clima da festança caipira, Batê o Zóio em casa e abuse da criatividade. 

Você pode fazer isso gastando pouco, aproveitando ideias DIY, o formato faça você mesmo, usando o que já tem casa, como tecidos coloridos e roupas velhas para estampar almofadas e mudar a cortina, como se fosse uma colcha de retalhos. 

As bandeirinhas e balões podem ser feitos com cartolina, offset, E.V.A ou até mesmo pintar o papel sulfite comum. Procure intercalar as cores na decoração e dê preferência às quentes, assim o ambiente ficará mais colorido e aconchegante.

Uma boa ideia é pendurar na parede uma faixa ou cartaz com o nome da festa e do anfitrião, como “Arraiá da Kremer”. Para isso, pode usar papel kraft, pois, além de ser fácil de escrever, é barato e você consegue comprar no tamanho que quiser. 

Caso tenha, chapéus de palha também são uma boa opção para pendurar na parede, assim como flores são uma ótima ideia para colocar na mesa. Lembre-se de que parte da decoração pode ser guardada para o próximo ano, por isso, pode caprichar.


Imagem ilustrativa. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.

 

Como uma boa festa, uma playlist animada não pode faltar e, se você tem vontade de conhecer festas tradicionais nordestinas, como o São João de Campina Grande e o de Caruaru, fique atento às datas dos shows virtuais que acontecerão neste ano e aproveite para balançar o esqueleto

Além disso, outros grandes nomes do forró e do sertanejo devem animar o balancê em lives como uma forma de incentivar o baile caipira em casa. 

Uai, e a fogueira? Se mora em apartamento ou local sem estrutura para juntar as lenhas, coloque a imagem da fogueira na TV ou acenda algumas velas que vale da mesma forma.

 

Quitutes caipira

Na hora de decorar a mesa, escolha uma toalha colorida ou xadrez, mas, caso não tenha, coloque bandeirinhas em volta da mesa ou do aparador, o que pode ser usado também em outro móvel no mesmo ambiente.

Dê preferência às louças de barro e utensílios rústicos. Se quiser enfeitar copos, talheres e potinhos de doces, faça laços pequenos, minibandeirinhas ou cole um pouco de palha. 

 

Cada prato com quitute caipira pode ser acompanhado de uma cerveja ideal e tem aqueles que, de maneira nenhuma, podem faltar na mesa, como o indispensável milho cozido, que combina com uma suave cerveja de trigo, como a Kremer Weiss, que, com leve amargor do lúpulo, tem um sabor frutado devido à banana e ao cravo e uma espuma bem cremosa.

 

Na comilança não pode faltar os lanches, como um cachorro-quente, espetinho e bolinhos com recheios de linguiça, o ideal é escolher uma bebida mais intensa, com sabor marcante, como a Kremer IPA, que, com amargor médio e lúpulos críticos e florais, harmoniza com carnes vermelhas e pratos picantes.

 

O clima com temperaturas mais baixas pede pratos quentes, por isso, guloseimas como a canjica, o arroz-doce e a pamonha combinam com uma cerveja escura, com malte torrado e notas de café, sabor que a Kremer Stout tem, equilibrando um leve amargor adocicado. 

Se optar por pratos mais leves, como pipoca e queijo coalho, escolha como acompanhamento uma American Lager, nós indicamos a Kremer Golden que harmoniza com pratos leves. Mas, por via das dúvidas, o chopp Pilsen também pode ser uma opção, fácil de agradar a todos os gostos e disponível em barril ou growler, não pode faltar na mesa em qualquer comemoração.  

 

 

Para melhorar, você tem a opção de pedir as bebidas na loja virtual da Kremer e receber no conforto de casa. Mas se quiser ganhar um presente, basta comprar 50 litros de Chopp Kremer Pilsen em nossa franquia ou distribuidor mais perto de você, assim você leva pra casa um Growler Grape Kramer. Encontre o lojista mais próximo clicando aqui.

Agora, aproveite essas dicas, e curta uma das festas mais aguardadas do ano.

Não se esqueça de marcar a #MomentoKremer em seu arraiá.00

Obs.: A promoção não é válida para compras on-line.

 

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RECEITAS KREMER | BISCOITOS DE CERVEJA

9 de junho de 2021 | Por admin

Existem motivos de sobra para apreciar as Cervejas Kremer, afinal, elas acompanham ótimos momentos e harmonizam com os mais diversos tipos de pratos. Além do copo, sua cerveja também pode ir para receitas, compondo perfeitamente pratos doces e salgados. 

Hoje trazemos para você uma receita gostosa de fazer e que nos transporta para aqueles momentos especiais em família, quando acompanhávamos nossa mãe ou nossas avós na cozinha: os biscoitos de cerveja são ideais para um gostoso lanche da tarde!

É claro que o modo de preparo é muito importante, mas aqui na Kremer acreditamos que o verdadeiro segredo está nas mãos (e na dose de carinho!) de quem faz. É sempre bom lembrar que cozinhar é um ato de amor, um momento em que podemos nos desligar um pouco das preocupações e nos conectarmos com boas lembranças.

Voltando à nossa receita de hoje, os biscoitos de cerveja ficam prontos rapidinho e deixam qualquer ocasião mais especial. Você topa aprender como se faz?

Anote o que você vai precisar!

 

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

250g de manteiga

1/2 copo de Cerveja Kremer

Açúcar e canela em õ para passar em volta dos biscoitos depois de assados

 

Modo de preparo

Lembra que no início nós dissemos que a receita era fácil de fazer? Pois é, e coloca fácil nisso! Basicamente você vai misturar os três ingredientes com a mão até que a mistura resulte em uma massa lisa e uniforme.

A parte mais divertida é modelar os biscoitos para assar. Pegue porções da massa, faça rolinhos e corte em pedaços de mais ou menos 2,5 cm de comprimento. Depois, é só amassar com delicadeza, como se fossem pequenos nhoques. Se desejar, deixe a criatividade aflorar e aposte em outros formatos também, afinal, esse momento na cozinha tem que ser leve e relaxante.

Recomendamos ainda untar a forma com um pouco de manteiga e uma fina camada de farinha de trigo, mas pela quantidade grande de manteiga que a receita pede, a chance de grudar é bem pequena.

 

Atenção ao tempo de forno!

Os biscoitos assam bem rápido, por isso é necessário ficar atento ao forno, cerca de 15 a 20 minutos em forno médio já é suficiente. Para finalizar, passe os biscoitos ainda quentes pelo açúcar ou açúcar e canela, assim a aderência será melhor, mais uniforme e o sabor mais gostoso!

 

Prefere uma receita mais elaborada? Atenção!

Se você é fã de bolo de chocolate, aqui em nosso blog mesmo temos uma receita de dar água na boca! Um bolo de textura densa e ao mesmo tempo molhadinha, com um sabor delicioso.  Clique aqui e confira a receita completa, lembrando que você vai precisar da Kremer Stout, uma cerveja puro malte torrado que tem como principais características as profundas notas de café e chocolate. Imperdível!

 

Queremos fazer parte do seu #Momento Kremer

Vai fazer uma receita usando as Cervejas Kremer ou simplesmente degustar? Não deixe de compartilhar com a gente! Utilize a #MomentoKremer nas redes sociais e não se esqueça de nos marcar em suas fotos e vídeos. Siga-nos no Facebook e no Instagram para acompanhar nossos lançamentos.

 

Esperamos que você tenha curtido essa receita e se precisar, conte com a nossa loja virtual, aberta 24 horas! Acesse: http://kremercervejaria.commercesuite.com.br/ e faça suas compras sem sair de casa .

 

Até a próxima com mais uma receita Kremer!

 



Como fazer uma degustação de cerveja

14 de abril de 2021 | Por admin

Curta em casa! Confira dicas para uma verdadeira degustação de cervejas. 

Cervejas especiais merecem uma degustação à altura e hoje vamos dividir com você algumas dicas incríveis para tornar esse momento ainda mais gostoso. Organizar uma verdadeira degustação de cervejas em casa é uma forma interessante de conhecer as características de cada estilo, principalmente para quem está buscando novas experiências e sabores.

 

Aproveite este momento para relaxar

Com o aumento das medidas restritivas referentes ao isolamento no combate à pandemia, estar em casa é um compromisso pela vida. Porém, as incertezas deste momento e o turbilhão de notícias diárias podem nos abater, trazendo medo e ansiedade. Por isso, celebrar em casa, ao lado da família, é uma ótima forma de relaxar e se distrair. A degustação de cervejas é uma dessas opções, afinal, quem é fã da Kremer não perde a oportunidade de curtir bons momentos junto de sua cerveja favorita.

 

Para começar, prepare o ambiente!

Pode ser na sala, na varanda ou até mesmo na cozinha, o importante é que o espaço seja agradável e esteja preparado. Uma ótima dica para esse momento é evitar o uso de fragrâncias pessoais e perfumes de ambiente, esses cheiros podem atrapalhar sua experiência olfativa e, consequentemente, a gustativa.

Entre um estilo e outro, você pode limpar o paladar com água com ou sem gás, em temperatura ambiente ou levemente resfriada. Além disso, coloque alguns pãezinhos sem sal ou biscoitos que também ajudam no preparo do paladar para a próxima experimentação.

Dica extra: prepare uma playlist com suas músicas prediletas e deixe rolando desde a preparação, nós garantimos que assim você vai curtir muito mais.

 

Os acessórios são essenciais!

Uma boa degustação pede alguns itens bem importantes para aproveitar ao máximo as cervejas escolhidas. Destacam-se os copos, guardanapos, abridores e, por que não, sua camiseta ou boné exclusivo Kremer

Usar copos adequados ao estilo da cerveja faz muita diferença, pois as características de cada recipiente contribuem para a apresentação da bebida e evidenciam suas particularidades sensoriais. Se você ainda não tem os copos ideais para cada estilo em casa, mas quer organizar sua degustação o quanto antes,  a caldereta é um dos copos mais versáteis e permite servir diversos estilos sem perder a elegância. 

Vale lembrar a importância dos copos de vidro em temperatura ambiente, pois é totalmente inadequado realizar uma degustação diretamente da garrafa ou lata. A dica extra é caprichar na lavagem prévia dos copos para eliminar qualquer tipo de odor ou resíduos de poeira.

 

Chegou a hora de escolher as cervejas. Como fazer?

Esse é um dos momentos mais importantes e mais prazerosos também! Em linhas gerais, a recomendação é escolher as cervejas e ordená-las conforme seu teor alcoólico, sempre do menor para a maior. O lúpulo, responsável pelo amargor, é outro item que deve ser considerado, pois quando se bebe uma cerveja lupulada e em seguida uma mais leve, é praticamente impossível perceber suas nuances e a delicadeza do sabor.

Resumindo, a melhor forma de aproveitar sua degustação é sempre começar pelas cervejas menos intensas, menos amargas e menos escuras e gradualmente ir aumentando.

 

A Kremer Golden é uma ótima opção para iniciar, uma cerveja de média carbonatação, refrescante e leve. Possui sabor doce, proveniente do malte Pilsen em equilíbrio com os nobres lúpulos utilizados. Seu teor alcoólico é de 5.2%.

Já a Kremer Weiss, cai muito bem no meio da sua degustação, uma cerveja de alta carbonatação, espuma cremosa e constante. A acentuada presença do trigo se equilibra com o leve amargor do lúpulo. O teor alcoólico da Kremer Weiss é de 5.5%.

Para o final, nada melhor do que a Kremer Ipa, fruto da combinação do lúpulo e maltes selecionados, sua característica apresenta intenso amargor com notas de madeira nobre. É uma cerveja única, de coloração acobreada, espuma densa, sabor marcante e teor alcoólico de 7.0%.

 

Para uma experiência completa, confira como harmonizar!

Depois de escolher as cervejas ideais para a sua degustação, harmonizá-las também é fundamental. Os aromas e sabores das cervejas são variados e quando combinados aos pratos certos, tornam essa experiência mais prazerosa. 

Começando pela Kremer Golden, nossa dica é consumi-la com queijos e pratos leves, sem muito segredo. Tente perceber o sabor da cerveja e suas nuances, as mudanças ocasionadas quando você consome o queijo e depois volta a degustar a cerveja. 

Para a Kremer Weiss, aposte em pratos mais apimentados e picantes. Uma boa ideia é harmonizá-la com salsicha alemã ou então algum prato da culinária mexicana. Quem sabe você não se arrisca na cozinha também?

O final da sua degustação não podia ser mais especial! A Kremer Ipa combina com carne vermelha e pratos de sabor acentuado. Costelinhas de porco com barbecue ou então aquele hambúrguer serão uma ótima escolha!

 

Agora que você já está preparado para fazer sua harmonização em casa, que tal reservar um tempo para se tornar um expert em cervejas artesanais? Leia em nosso blog uma das matérias mais acessadas com 4 dicas para você mudar seu status de apreciador para especialista! 

 

Compre tudo sem sair de casa! 

Não custa nada lembrar, a loja virtual da Kremer é uma das opções para adquirir tudo o que você precisa para uma deliciosa degustação em casa ou então abastecer sua geladeira para o final de semana. Não importa o motivo, neste momento o que vale é celebrar pequenos momentos em segurança.

Você pode adquirir acessórios exclusivos com a marca Kremer, são copos, abridores, chaveiros e muito mais! Além de uma navegação leve e intuitiva no site, você conta com vantagens exclusivas, como o parcelamento em até 3x no cartão e ainda pode se cadastrar para receber novidades e promoções em primeira mão.

 

Animado para organizar sua degustação de cervejas? 

Confira mais dicas aqui em nosso blog, siga nosso perfil no Instagram @kremercervejaria e curta também nossa página no Facebook: facebook.com/kremercervejaria. Onde comprar tudo, você já sabe, né? Acesse: www.kremercervejaria.commercesuite.com.br e aproveite.

 

Até a próxima!



RECEITAS KREMER | ARROZ DE CERVEJA

22 de março de 2021 | Por admin

Não há como duvidar de que a cerveja é uma das bebidas mais populares e apreciadas no mundo, e um dos povos mais apaixonados por ela são os alemães. Não à toa, a Alemanha é um dos países que mais consomem cerveja. Em média, cada habitante bebe mais de 100 litros por ano. Bastante, né?

O Brasil, por sua vez, ocupa a 17ª posição no ranking, cada brasileiro consome em média 62 litros de cerveja por ano. Um estudo conduzido pela Mintel, empresa mundial de inteligência de mercado, concluiu que os brasileiros preferem beber menos, mas com qualidade:

57% dos entrevistados na pesquisa, realizada em 2018, afirmaram que preferem beber menor quantidade de cervejas mais caras, do que altas quantidades das cervejas de menor custo.

 

A RECEITA

Como vocês sabem, nós somos uma empresa 100% brasileira, mas inspirada nas tradições alemãs. E para homenagear também a culinária germânica, nesta receita trazemos, além da cerveja, dois ingredientes muito comuns e apreciados na região: salsicha e repolho.

 

A ESCOLHA DA CERVEJA E DA HARMONIZAÇÃO

Como estamos falando da Alemanha, escolhemos para esta receita a Kremer Dunkel, uma cerveja Puro Malte estilo Munich Dunkel. Com base em sua origem e em suas características, harmoniza com comidas típicas locais, como linguiças e pratos com repolho. Saiba mais sobre suas características clicando aqui

Você pode adquirir a sua Kremer Dunkel em um de nossos franqueados ou pelo nosso e-commerce, com entrega para qualquer lugar do Brasil.

 

Vamos lá? Anote os ingredientes que você vai precisar:

– 1 cebola média picada
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 400 g de salsichas tipo Frankfurt 
– 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
– 350 ml de Kremer Dunkel
– 3 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente (600 ml)
– 200 g de repolho branco em tiras finas
– 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
– Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO

Frite a cebola na manteiga em fogo médio até dourar. Acrescente a salsicha e o arroz e refogue por 1 minuto. Adicione a cerveja e o caldo de galinha, verifique o sal e, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semi tampada, por 10 minutos.

Junte o repolho e a azeitona, misture delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos ou até o arroz e o repolho ficarem macios. Deixe em repouso por 5 minutos e pronto! Agora, é só se deliciar na companhia de uma Kremer Dunkel bem gelada. 

 

E aí, curtiu esta receita? Siga-nos no Facebook e no Instagram para acompanhar todas as novidades da Cervejaria Kremer e compartilhar