O tradicional e renomado Restaurante Rosário passou nesse sábado, 03, a servir chopp Kremer.

O chopp Kremer passa a integrar o cardápio do Restaurante Rosário harmonizando com os excelentes pratos de carnes, massas e peixes.

A equipe Restaurante Rosário que ganhou um Kit Kremer, teve a oportunidade de conhecer mais sobre o chopp através da experiência de ninguém menos que o próprio mestre cervejeiro Kremer, João Leite.

A casa servirá o chopp Kremer e o tão cobiçado BlacKremer que está conquistando o gosto do público campineiro; a estréia do chopp Kremer aconteceu exatamente no tradicional Happy Night do Rosário no sábado das 20 às 23 horas.

O Restaurante do Rosário  está localizado na Rua General Osório, 941 esquinas com a Rua Regente Feijó no centro de Campinas. Para mais informações acesse www.restauranterosario.com.br. Reservas pelo telefone: (19) 3232-8400.

Equipe Rosário com João Leite e Tales Okamoto,
lojista Chopp Kremer  Express de Campinas  

João Leite fala sobre Chopp Kremer

Equipe Rosário ganhou Kit Kremer

Texto: Lindsen Godoy
Foto: Guto Arruda

No dia 17 de Junho a Cervejaria Kremer recebeu a visita de um grupo de norte-americanos para conhecerem suas instalações.

Conhecendo a história da cervejaria, através de vídeos e do processo na produção do chopp. Os turistas passaram à tarde na cervejaria e tiveram a oportunidade de acompanhar o desenvolvimento da fabricação, de fermentação, maturação e filtração.

Tendo contato com amostras da matéria prima para a produção do chopp Kremer, como: água, malte, lúpulo e cereais cervejeiros, o grupo mostrou-se encantado com a forma em que o chopp Kremer é produzido artesanalmente.

O diretor da Kremer, João Leite, aposta no turismo e por isso participa do projeto Colhendo Frutos com o Turismo, pelo SEBRAE, que permitirá, em breve, visitações as instalações Kremer, “A Kremer é uma empresa que está prepara para receber visitação de turistas e proporcionar toda a experiência cultural, gastronômica e histórica contida na cultura cervejeira.” Afirma João Leite.

 Confira as fotos abaixo:

Degustação do  Chopp Kremer

Norte-americanos observam a limpeza e
enchimento de barris

Norte-americanos assistem o vídeo da Kremer

Norte-americanos conheceram o passo a passo
da fabricação

Texto: Lindsen Godoy * Fotos: Guto Arruda

Pavilhão de aberura do Desfile dos Cavaleiros de Morungaba

Prefeito José Zem, preparando o desfile

Diretor Kremer, João Leite e José Zem, prefeito de Morungaba

Ingredientes
1 unidade(s) de peito de peru sem osso  temperado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de Azeite
1 unidade(s) de cebola pecada
1 lata(s) de tomate pelado
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona preta sem caroço
1 colher(es) (sopa) de ervas de provence
2 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)

Modo de preparo
Asse o peito de peru temperado em forno pré-aquecido a 180 graus até que o termômetro indique a hora certa de retirá-lo. Retire a rede de proteção com ele ainda quente e reserve em local aquecido.
Confeccione o molho: Aqueça o azeite e refogue a cebola. assim que ficar levemente dourada, acrescente o tomate pelado picado, inclusive o suco que veio com ele na lata. Deixe reduzir para ficar levemente espesso. Acrescente as ervas de Provence e as azeitonas pretas, deixando cozinhar por mais 10 minutos. Corrija o sal e salpique o cheiro-verde picado.
Sirva o molho quente sobre as fatias de peito de peru.

Harmonização Chopp Claro Kremer

A cervejaria Kremer comemora mais uma conquista!

Foi inaugurada em Votuporanga SP mais uma loja Chopp Kremer Expresss.

A loja terá a missão de aumentar a participação do chopp Kremer na cidade, atendendo restaurantes, buffets, e pessoa física.

O diretor da Kremer, João Leite acompanhado de Luciano, lojista Chopp Kremer Express de Votuporanga e Sérgio, supervisor regional Kremer

Fachada da Loja Chopp Kremer Express em Votuporanga

Para mais informações sobre a Loja Chopp Kremer Express, clique aqui

Com intuito de ampliar e focar conhecimentos para melhoria do atendimento aos pontos de venda do Chopp Kremer, o lojista Chopp Kremer Express de Campinas, Tales Okamoto e Guto Arruda, coordenador de marketing Chopp Kremer, participaram do treinamento técnico e de limpeza de Choppeiras, que aconteceu no último dia 25.

O treinamento, foi em Campinas na fábrica de Choppeiras Gel Chopp, onde sob orientação dos técnicos Walter e Claudinei, abordou assepsia, limpeza, ajustes de temperatura, manutenção geral e ajuste do sistema das choppeiras.

Para João Leite, diretor da Kremer, a importância de treinamentos como esse faz com que o lojista Chopp Kremer Express consiga identificar facilmente possíveis falhas de funcionamento em choppeiras. Além de poder realizar pequenos reparos, ajustes de temperatura e principalmente efetuar a limpeza com assepsia correta. Para assim garantir a higiene e qualidade dos produtos Chopp Kremer.

“A Kremer agradece a Gel Chopp de Campinas por receber o Lojista de Campinas da Kremer e nos proporcionar um dia cheio de conhecimento e experiência. Agradecimentos especiais ao Consultor Luiz Vidotti, e aos Técnicos Sr Walter e Sr Claudinei.” – João Leite, diretor Kremer.

Confira as fotos abaixo:

Guto Arruda, coordenador de mkt Kremer, os técnicos Walter e Cláudinei e o lojista Chopp Kremer de Campinas, Tales Okamoto

O técnico Cláudinei demonstrando a troca de compressor de choppeiras

Tales Okamoto aprendendo na prática

Texto: Lindsen Godoy
Fotos: Guto Arruda

O Chopp Kremer que é produzido artesanalmente pesquisou sobre a produção artesanal e, apresenta aqui em seu blog as associações de sua produção.

O chopp existe há mais de 5 mil anos e durante todo esse tempo sua receita foi sendo aprimorada até ser reconhecido como é nos dias de hoje.

A partir do século XII pequenas fábricas foram surgindo nas cidades européias e, com uma técnica mais aperfeiçoada, os cervejeiros já sabiam que a água tinha um papel determinante na qualidade do chopp. Assim a escolha da localização da fábrica era feita em função da proximidade de fontes de água muito boas.

É exatamente por isso que a Kremer está na cidade de Morungaba, um dos 15 municípios paulistas considerados estâncias climáticas pelo Estado de São Paulo. É nesse cenário, uma região de serra, vizinha as cidades do circuito das águas, que o Chopp Kremer é produzido, artesanalmente e com todo o nosso carinho para você.

E para mostrar isso trazemos as atribuições da produção artesanal, clicando aqui. (mais…)

Participando do projeto Colhendo Frutos com o Turismo, pelo SEBRAE, a Kremer estará aberta para visitações.

Porém, como o projeto ainda não foi inaugurado à pedido de José Roberto Zem, prefeito de Morungaba, João Leite, diretor da Kremer, abriu uma exceção   antecipando a visitação para que o grupo, da terceira idade de Campinas, viesse acompanhar a fabricação do chopp.

Conhecendo a história da cervejaria, através de vídeos e do acompanhamento do processo na produção do chopp, o grupo que passou à tarde na cervejaria teve além do direito da ‘pré-estréia’ do projeto idealizado pelo SEBRAE, a oportunidade de acompanhar o desenvolvimento do processo de fermentação/maturação e filtração.

E ainda teve contato com amostras da matéria prima para  a produção do Chopp Kremer, como: Água, malte, lúpulo e cereais cervejeiros .

O projeto colhendo frutos com o turismo está previsto para iniciar suas atividades nos próximos meses.

Confira as imagens da visita abaixo:

A chegada do primeiro ônibus que trouxe o grupo da 3ª idade de Campinas

Conhecendo as dependências Kremer

Exibição de vídeos Kremer

Momento de descontração com João Leite

João Leite com os visitantes

Texto: Lindsen Godoy
Fotos: Kremer

Lindsen Godoy   

A Kremer que nos últimos cinco meses investiu em marketing digital ganha posicionamento no Google. 
 
Com o intuito de expandir sua popularidade a cervejaria Kremer apostou em um novo conceito de marketing – o marketing digital.

O diretor da cervejaria Kremer, João Leite, sempre buscou a encontrabilidade de sua empresa e assim conquistou seu espaço na web valorizar seu site tanto quanto seus produtos.

“A realização desse trabalho foi excelente, mesmo com as exigências do buscador Google, o objetivo maior foi alcançado” – afirma Leite.

A Kremer tem uma visão voltada para o crescimento e por isso apostou e aposta no marketing digital. Dessa forma, continuará a investir nesse novo conceito, que abriu portas para novos negócios oferecendo grandes oportunidades.

A Kremer

Com um papel diferenciado e de referência no setor de fabricação de chopp, contemplando a implantação da melhor tecnologia cervejeira para fabricação do mesmo, a Kremer conta com os melhores distribuidores do segmento, localizados em diversas regiões do estado de São Paulo, oferecendo Chopp Claro Kremer, Chopp Escuro Kremer e a novidade Chopp BlacKremer.
 
Para mais informações sobre a Kremer acesse: www.choppkremer.com.br.