Kremer Dunkel

9 de dezembro de 2016 | Por Editor

Nossa quarta novidade, é uma cerveja escura tipo extra no estilo MUNICH DUNKEL. Ideal para quem gosta de cervejas mais intensas e encorpadas, que harmonizam bem com pratos de sabor intenso.

Dunkel

De origem alemã, a Kremer Dunkel possui um “blend” de maltes especiais, o que lhe confere um aroma com notas de chocolate, nozes e caramelo. Além disso, sua baixa fermentação proporciona uma cor mais escura, que vai do cobre profundo ao marrom-escuro. Aliás, o próprio nome revela isso, já que Dunkel, significa “escuro”, em alemão. Com relação ao sabor, a Kremer Dunkel revela um suave caramelo, associado a um amargor moderado.

Harmonização

Uma dica importante na hora de harmonizar, é sempre estar ciente de que quanto mais escura a cerveja, mais escura deve ser a comida. Isso se deve pelo fato de que a Kremer Dunkel tem um sabor mais tostado, o que combina bem com os mesmos sabores de comidas assadas ou grelhadas. Uma boa pedida na harmonização são queijos tipo Cheddar, Parmesão, Gruyère ou Emmental, além de pratos temperados e mais intensos como carne suína, javali e carnes assadas.
Agora que você já sabe detalhadamente as características das 4 Cervejas Especiais Kremer, não perca mais tempo e leve essas realezas para suas festas de fim de ano!