Os lojistas Chopp Kremer Express, agora estão cada vez mais conectados.

Agora, além de possuirem um belo website na web e no Google, eles também possuem twitter para atender os clientes.

Este é um belo sinal de comprometimento, veja os site dos lojistas clicando no logotipo abaixo.

Qual o teor alcoólico do chopp?
A graduação varia entre 4,5 GL e 5 GL. O vinho tem 8 GL, o licor 22GL e destilados, como a vodca e o uísque, 42 GL. O absinto (ilegal no Brasil) chega a 61 GL.

- O que é GL?
GL é a abreviatura de Gay-Lussac, unidade de teor alcoólico. O nome é uma homenagem ao cientista Joseph Louis Gay-Lussac (1778-1850), famoso por seus estudos dos gases.

- O que tem mais gás: chopp, cerveja ou refrigerante?
O chopp tem a mesma quantidade de gás que a cerveja. Ambos têm menos gás que o refrigerante.

As matérias primas essenciais para fabricação do chopp são:

• ÁGUA, é o principal componente em quantidade e sendo de baixa salinidade, confere maior qualidade ao chopp;

• MALTE, é obtido da germinação do grão da cevada, que é especialmente selecionada para produção do chopp;

• LÚPULO, é uma planta, importada da Europa e EUA, cujas flores possuem resinas amargas e óleos essenciais que caracterizam o sabor do chopp;

• FERMENTO, é o micro organismo ou levedura, diferente em cada cervejaria, que transforma o amido do malte em álcool, na fermentação do chopp.

Aconteceu na última quinta-feira (11), no Aldeia Café, localizado na Rua Sete de Setembro 312-  Centro em Americana, a degustação do tradicional Chopp Kremer.

Sócios Aldeia Café, Celso e Luiz, degustando o Chopp Kremer

A casa que atende em horário comercial resolveu esticar o expediente para oferecer a seus clientes o tradicional Chopp Kremer, a noite que esteve no ritmo Jazz e Blue, reuniu cerca de trinta pessoas que aprovaram o Chopp.

Os proprietários do Aldeia Café, Celso Assis e Luiz Martins, contam que a aceitação do Chopp Kremer  pelos clientes, foi total. “O Chopp Claro teve mais saída, mas quem degustou o Chopp Black também aprovou” – comenta Martins.

Para Celso e Luiz, a aceitação do Chopp Kremer é conseqüência do sabor, suavidade e leveza do Chopp.

A degustação que foi um sucesso deu à Aldeia Café o incentivo para que, a partir dessa semana, começasse o ‘Happy-Hour Aldeia’ que funcionará toda semana as quartas, quintas e sextas-feiras no horário das 18h às 20h, acompanhando o tradicional Chopp Kremer ao som de Jazz e Blue.
Degustação Kremer

E para solicitar uma degustação em seu estabelecimento, informe-se com o lojista mais próximo. Para contatos clique aqui.

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Conheça o chopp Black Kremer, um chopp além de suas expectativas

O chopp Black Kremer é um chopp requintado e muito especial. Preparado com malte de alta qualidade levemente torrado e com uma formulação exclusiva, proporciona uma experiencia única àqueles que o saboreiam.

Diferenciais do chopp Black Kremer

Matéria prima especial chopp Black Kremer;
Equipamento específico para servir chopp Black Kremer;
Cremosidade única chopp Black Kremer.

Aceitação chopp Black Kremer

O chopp  Black Kremer tem altíssima aceitação em restaurantes e bares onde atendem se um público diferenciado, exigente de excelente qualidade. Ao ser servido no copo especialmente criado para chopp Black Kremer, o mesmo passa por um efeito que chamamos de “cascata”, o líquido desce pelas paredes do copo e vais sendo construído a medida que o graçom leva-o para a mesa.

Compromisso chopp Black Kremer

A Kremer busca inovar sem deixar de lado sua tradição em proporcionar um chopp de alta qualidade feito das águas mais puras da região de Morungaba. Também é assim com o chopp Black Kremer, o chopp que vai além das suas expectativas!

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Retirado do site Circuito Queima do Alho

RECEITAS (porções para 10 pessoas)

Arroz Carreteiro

Ingredientes: 1 kg de carne-seca, 1 kg de arroz, cebola, alho, pimenta e sal a gosto.
Modo de preparo: cozinhar a carne trocando-se a água duas vezes durante a fervura. Depois de retira-la do fogo pique com a faca até ficar quase como carne moída (não se recomenda moer na máquina, pois altera o sabor).
Em seguida, a carne deve ser colocada em uma panela grossa com banha já quente, junte com o tempero (alho picado batido, cebola, pimenta e sal). Toste um pouquinho e adicione o arroz escorrido e bem lavado. Deixe refogar por algum tempo e sempre mexendo adicione água aos poucos, acompanhando o cozimento.
Nota: este tipo de arroz fica mais gostoso ainda no dia seguinte, requentado.

Feijão Tropeiro

Ingredientes: 1 kg de feijão, 100 g de bacon, 250 g de lingüiça de porco, 250 g de torresmo de panceta, 150 g de carne seca frita (pedaços), 200 g de farinha de mandioca, cebola, alho, pimenta, cheiro verde e sal a gosto.
Modo de preparo: ponha água para ferver com o feijão, (não deixe o feijão de molho de um dia para o outro). Em outra panela frite em banha um pouco de torresmo. Durante a fase de cozimento do feijão, adicione os outros ingredientes: panceta de porco, toucinho, torresmo frito, lingüiça de porco, que deve estar cozida e cortada em rodelas finas, bacon, pedaços de gordura, carne seca. Em seguida para refogar, frite alho picado em banha com um pouco de pimenta do reino.

Paçoca de Carne

Ingredientes: 1kg charque picadinho (batido com faca), ½ kg de farinha de mandioca, ½ kg de farinha de milho.
Modo de preparo: coloque em uma panela óleo quente já com todo o tempero, principalmente alho picado, adicione a carne, deixe refogar por uns 5 minutos. Depois coloque a carne dentro de um pilão de madeira juntamente com a farinha de mandioca e a de milho, pilar até ficar fofinha.

Carne de churrasco

Ingredientes: 3 kg de carne, água e sal. Modo de Preparo: A carne deve ser fatiada em pedaços grossos e banhada em água com sal e um pouco de alho amassado. Deixe-a tomar sereno durante a noite. Depois asse em chapa de folhão.

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O nome Kremer vem da Alemanha e o significado é Negociante.

Abaixo segue as diferentes formas de escrever Kremer em outros idiomas:

Árabe: كريمر

Chinês: 克雷默

Bielo-Russo: Крэмер

Búlgaro: Кремер

Coreano: 크레머

yiddish: קרעמער

Ucraniano: Кремер

Persa:کرمر

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O evento recebeu o nome de Troféu Home Plus de Tênis.

Veja as fotos:

A Kremer parabeniza todas as mulheres.

- Em que temperatura o chopp congela?
Por volta de -2,5º C. 

- Congelar o copo antes de beber chopp é bom?
Aumenta a sensação de que a bebida está gelada. Mas, na prática, a diferença que um copo gelado é de cerca de meio grau a menos do que com o copo é temperatura ambiente. Quase nada.

(mais…)

Apesar da tulipa ser a forma mais usual de beber-se chopp, talvez existam outras tão adequadas como ou mais. Outra invenção importante da humanidade, além da serpentina e do congelador, foi a da cerâmica esmaltada.

Por um lado, diversas cerâmicas são ma¡s condutoras de calor, auxiliando assim na preservação da temperatura do lí­quido. Por outro lado, o processo de esmaltagem (deposito de uma fina camada lí­quida composta de partí­culas de óxido de silí­cio e posterior vitrificação). (mais…)