4 copos de arroz

250 g de manteiga

1 cebola pequena picadinha

Alho picadinho (a gosto)

250 g de azeitonas pretas (sem caroço)

250 g de azeitonas verdes (sem caroço)

3 tomates sem pele picadinho

1 tablete de caldo maggi

Modo de Preparo

Refogue o arroz, deixar cozinhar e deixa descansar

Leve ao fogo o restante dos ingredientes e refogue bem

Misturar no arroz e acrescenta um copo de farinha de mandioca torrada (a medida do copo de 200 ml)